طقم سكاكين هاوس رولاند 8 قطع مع قاعدة خشبية | شفرات من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ | تصميم ألماني فاخر

اشتريت طقم 18/10 لأول مرة وكنت أشك في الفرق، الآن ما أقدر أتخيل مطبخي بدونه. لا يوجد أي رائحة معدنية عند الطبخ الأكل يحتفظ بطعمه الطبيعي تماماً. الجودة لم تتغير رغم الاستخدام اليومي في طبخ وجبتين أو ثلاث في نفس اليوم. حتى الأكل اللي كان يلتصق قبل الآن ما يلتصق بسبب توزيع الحرارة المثالي. الغطاء الزجاجي يخليني أتابع الطبخ دون ما أفتح القدر وأفقد البخار. الغطاء يلزق بإحكام تام وما في أي تسرب للبخار وهذا يحافظ على الطعم والرطوبة. بعد كل هذه التجارب هذا أفضل قرار شراء اتخذته لمطبخي على الإطلاق.

لما وصل الطقم وفتحت الكرتون أول شيء حسيت بثقله وصلابته واللمعان القوي. جربت طبخ اللحم على نار هادئة وطلع طرياً ومحتفظاً بعصارته كما في المطاعم، الجودة الألمانية واضحة في كل تفصيلة من المقابض للجوانب للغطاء، الأكل يطبخ أسرع بكثير مقارنة بأدواتي القديمة وهذا وفّر عليّ وقتاً ثميناً يومياً، القاعدة السميكة تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ من كل الجهات دون مناطق ساخنة، المقابض ثابتة كأنها يوم أول حتى بعد عشرات المرات من الاستخدام القوي، المواد المستخدمة مطابقة للمعايير الدولية لأمان الطعام وهذا يريح البال، الغطاء الزجاجي يتحمل الحرارة العالية وما تشقق أو تغيّر شكله مطلقاً، حتى أدوات التقليب الحديدية لم تترك أثراً على السطح الداخلي المتين. أنصح كل شخص يريد أدوات طبخ حقيقية بهذا الاختيار دون أي تردد.

جربت الطبخ فيه من أول يوم وأحسست فرق فوري في نتيجة الطبخ. هذا بالضبط ما أبحث عنه قدر لا يحتاج استبدال كل سنة أو سنتين. المقابض مريحة وثابتة ولا تتزعزع ولا تسخن حتى بعد ساعة على النار. الطبخ على نار هادئة لفترة طويلة أعطى نتائج رائعة لم أكن أحصل عليها من قبل. أحسست إن مهاراتي في الطبخ تحسنت لأن الأداة نفسها تساعد على الطبخ الصحيح. الحرارة تتوزع بشكل مثالي من القاعدة لكل جوانب القدر دون أي نقطة ساخنة. السُمك مناسب جداً ويبيّن إن المادة أصلية وليست رقيقة كبعض المنتجات الرخيصة. مستمرة في الاستخدام اليومي منذ سنة ونصف ولم أواجه أي مشكلة واحدة.